Поросята вьетнамской породы относятся к племенной разновидности свиней, с большим списком преимуществ по отношению к другим видам. Опытные деятели сельскохозяйственной отрасли считают эту разновидность бизнеса одним из перспективных в нашей стране. Одна тушка может обеспечить неплохим количеством мяса и сала, а простой уход за животным покажет хорошие результаты прибыли в ближайшее время.
Вьетнамская вислобрюхая порода, получила своё название из-за свисающего живота. Ноги короткие, поэтому живот касается почвы. Рыло похоже на небольшую гармошку, состоит из множества складок. Цветовой окрас не очень большой, либо чёрный либо белый цвет.
Из экзотических видов породы, они стали перебирается в фермерские угодья. Вьетнамская порода была выведена в Азии, поэтому иногда их называют азиатской породой. В Европу они попали в 1985 году из Вьетнама, тогда и получила своё название.
Канадские животноводы сразу полюбили поросят, и в быстрые сроки все фермы были заполнены этим видом. С недавних пор свиньи получили свою популярность и в России. Есть несколько разновидностей породы:
Первые два названия это один и тот же вид животного, просто разные народные названия. Китайским видом считаю поросят декоративных, которые произошли от вислобрюхих вьетнамцев.
Разведение вьетнамских поросят очень интересная идея развития бизнеса, особенно для новичков. А дело все в породе, вьетнамские поросята маленькие в размерах, но при этом набирают довольно хороший вес. К 5 месяцам вес животного будет составлять до 60 килограмм, и могут пойти на мясо.
Питаются поросята вьетнамской породы любым видом растения и без проблем различают ядовитые травы. Порода считается беконной, то есть, на тушке практически нет сала, а уровень холестерина меньше по сравнению с остальными породами.
Вот еще несколько достоинств данного вида поросят:
Вьетнамская свинья хоть и не прихотливая, но чистоплотная порода. Она спокойна и вынослива. Уборка не потребует много сил. Для комфортного обитания, свиньям строят специальное помещение, которое закрывают от сквозняков и утепляют.
Важно сделать в пристройке сток, для отходов. Обязательным пунктом должен быть и правильный воздухообмен, поэтому высота потолка не должна быть ниже, чем 2.2 метра с встроенной вентиляцией.
Свиньи не громят свое жилье – ямы не роют, кормушки не переворачивают. Именно по этим причинам новичкам советуют начинать разводить данный вид поросят. В условия их содержания так же входит раздельное место для отдыха и туалета, которое уменьшает риск заражения инфекционными болезнями.
Для выращивания свиньи, следует, выполнят такие условия:
Приняв решение заняться сельскохозяйственным бизнесом в сфере выращивании свиньи вьетнамской породы, нужно подумать об оформлении своего дела. Для этого понадобятся собрать и подать заявку на оформление следующие документы:
Для начинающего предпринимателя важно разбирается в законах, иначе можно нажить себе неприятностей. В сфере фермерского бизнеса есть такое понятие как КФХ.
Крестьянским Фермерским Хозяйством называют структуру, у которой большую часть прибыли получают от продукции собственными усилиями. Чтобы открыть фермерское хозяйство, всем участникам нужно в договорённых долях деньги или имущество.
Важно помнить, что для сбыта продуктов питания, необходимо получить сертификат качества, который выдается только зарегистрированным бизнесменом.
Для масштабов бизнеса поменьше, то достаточно будет открыться как Частный Предприниматель с простой системой обложения налогов.
Для регистрации хозяйства (ООО) потребуются следующие документы:
Если регистрируете предприятие как ЗАО, то документы нужны такие:
Чтобы свиньи себя чувствовали комфортно, необходимо снабдиться несложным загоном. Как уже было сказано выше, вьетнамская порода не обладает толстой жировой прослойкой, поэтому замерзать они будут быстро. Получается, что загон необходимо обогревать. Поможет в этом специальные лампы с инфракрасным светом. В помещение температура не должна падать ниже 10 градусов тепла. Небольшая печка на твердом топливе справится с обогревом хлева даже в лютые зимние морозы.
По своей чистоплотной природе поросята разделяют места для туалета от других зон. Помещение должно быть просторным. Место нужных размеров можно купить или арендовать. Но тогда вырастут расходы на содержание бизнеса, а прибыль пойдет на спад.
Лучше начинать разведенье животных на собственной территории. Свинарник нужно рассчитывать так, для одной свиноматки с выводком необходимо приблизительно 8 квадратных метров постройки, а для одного поросенка возрастом до месяца понадобится один метр квадратный. Получается, что для 20 особей нужен свинарник размером не меньше чем 30 квадратных метров.
Не нужно утеплять помещение пенопластом. Он способствует возникновению парникового эффекта и привлечёт к себе внимание грызунов. Если полы из бетона, то его обязательно нужно застелить деревянным настилом.
Все помещение нужно поделить на отсеки разных размеров. Для каждой возрастной группы предусмотрены свои места. Например, самок с потомством отделяют от остальных свиней. Делают это для защиты маленьких поросят от сородичей.
Если говорить о финансовой стороне стройки хлева, то на всю конструкцию понадобится не меньше 100 000 рублей.
Выращивание поросят вьетнамской породы на убой не составит труда. Главное купить кабанов-осеменителей разных партий, и трёх самочек. При такой схеме, свиньи дадут потомство через полгода в количестве 20 – 30 поросят, откормив которых продадите на мясо.
И так, развеем мифы:
Вот ещё знания, которые понадобятся для лучшего выращивания потомства:
Выбирая самок и кабанчиков для разведения, учитывайте следующее:
На рынке, цена на вьетнамскую породу колеблется от 2,500 до 5000 рублей. У молодняка блестящие глаза, а нос с изгибом. Шерсть свинки имеют гладкую. Широкая голова и выделенная мускулатура признак хорошего кабанчика.
Свиноматка, которая способна нести потомство, не должна весить меньше 30 килограмм. Вынашивают поросят 4 месяца, роды проходят в чистом помещении рядом с источником воды. Молодняк растить необходимо при температуре +30 С. Всегда будьте готовы вызвать ветеринара, молодые поросята могут быть не стабильны в плане здоровья.
Определяют готовность к случке по поведению кабанов и самок. В первую очередь животные становятся нервозными. Половой орган увеличивается, и могут появиться выделение. Хряка подсаживают к самкам в загон и оставляют его там на двадцать четыре часа.
Для молодых поросят нужно отгородить место и сделать ясли. Для перегородки можно использовать обычную фанеру, в которой проделывают отверстие для прохода. Появившиеся поросята сразу кушают, как животные посильнее, вытесняют свиней по слабее и те плохо кушают. Самки вьетнамской свиньи не поедают своих выводков.
В первый период жизни поросятам нужна только еда и свиноматка. Постарайтесь меньше беспокоить их и брать на руки без необходимости. Свиноматке нужен доступ к воде и пищи, при этом порция может быть больше обычной. Свинку лучше отсадить в отдельное место за один месяц до родов. Для родов использовать можно такие подстилки: как опилки или стружки, солому и сено. Но набухшие вымя могут получить повреждения во время трения их об стружку.
Свиноматку лучше приручить к рукам, чтобы во время родов она не получала стресс от внешнего вмешательства.
Первое время после рождения маленькие поросята могут плохо кушать. Причины могут быть разнообразны, это может быть как плохое молоко матери, так и просто расстройство желудка из-за болезни. Если возникнет такая ситуация, то переведите голодных поросят на смеси искусственного происхождения. Для этого берут козье молоко или коровье, которое должно быть температуры не меньше комнатной. В молоко, подогретое до 35 градусов тепла, добавляют немного сахара, который служит для улучшения набора массы.
Поросёнок должен наедается, приём пищи может длиться 30 – 40 минут. Из прививок молодняку делают инъекцию железа, которое поможет стабильному росту и набору веса.
Инъецируют вьетнамских поросят витаминами и прививками от чумки и рожи. Так же необходимо сделать укол сыворотки от колибактериоза. Учитывайте все факторы, которые влияют на развитие молодняка.
В обязательные прививки входят:
Поговорим отдельно о питании свиньи вьетнамской породы. Большинство владельцев сельскохозяйственного бизнеса уверены, что поросята питаются только травами. Но это не совсем точная информация. В рацион входит всего 20 % растений и 25 % кабачки, кукуруза, тыквы, картошка. В основу питания вьетнамских поросят идёт комбикорм и каша. В день живность делает три приёма пищи. С набором веса необходимо увеличить размеры питания. Не стоит преувеличивать с добавкой в корм кукурузы или овса. Есть риск, что вместо мяса вы получите больше жира.
Приготовление пищи для кормления поросят прост: нужно залить выбранный корм кипятком и настоять его до десяти часов. Беременным самкам добавляют в еду яйца и молочку, это повлияет на рождение здоровых поросят в лучшую сторону.
Для взрослой вьетнамской свиньи в рацион должен входить:
До десяти дней в корм добавляют немножко мела, при весе поросёнка не меньше одного кг.
Также в рацион питания входят такие травы: Клевер; Лядвенец; Козлятник и донник.
Поросята хоть и всеядны, но не стоить пичкать их ненужной, вредной пищей. Неправильное питание может привести к ожирению скота. Желудок вьетнамок не большего размера, поэтому корм должен быть основан на растительной еде и клетчатки.
Многие опытные предприниматели данного бизнеса говорят, что племенное развитие прибыльнее, чем на убой. Перейдём к составлению бизнес-плана по выращиванию вьетнамской породы поросят. После того, как закончили постройку загона для свиней, необходимо закупить десять – пятнадцать особей. Обязательно должен быть самец и самка без родственных связей между собою и возрастом 3 – 5 месяцев.
Когда достигнут возраста для размножения, приступаем к скрещиванию животных. Главное выбрать правильную стратегию предприятия и за ранее подсчитать все затраты:
Перед тем как начнёте резать первую партию поросят, необходимо знать куда сбывать мясную продукцию. Оптовые базы всегда рады забрать мясо, но цена покупки будет меньше, так как оптом дешевле. Вот ещё несколько вариантов сбыта:
Для ухода за десятью особями, достаточно одного человека. При расширении предприятия, когда голов на ферме будет насчитывать 100 – 200 штук, понадобится работа пятерым людям.
Выше мы разобрали, сколько необходимо потратить денег для начала бизнеса. Теперь разберёмся с растратами, которые будут каждый месяц.
Список ежемесячных затрат:
Составлен подсчёт без внимания о возможных потерях. Практика показывает, что можно потерять до 50 % особей. Поэтому необходимо соблюдать правила выращивания вьетнамских поросят и тогда все будет в порядке.
По средним показателям получаем следующие выводы: